Slovo probiotikum už jste možná někdy slyšeli. Ale prebiotikum? Není to náhodou nějaká chyba? Vůbec ne. Ve skutečnosti jde o dvě strany jedné mince. Tyto dva termíny spolu velmi úzce souvisí. Jedno bez druhého by prostě nemohlo být. Co to tedy je? Ze všech směrů se na nás valí informace o tom, že bychom měli […]
Magazín
Bakterie ve střevech: Jaká je jejich funkce?
Střevní mikrobiom je extrémně důležitý. Může ovlivňovat naše celkové zdraví, ale také třeba náladu. Proč bakterie žijí v tlustém střevě? A jakou roli hrají v rámci našeho celkového zdraví probiotika? Na to vám zkusíme dát odpověď v našem dnešním článku. Střevní mikroflóra je označení pro živé mikroorganismy, které s námi buď žijí v symbióze, nebo […]
Fermentace: Jak obohacuje náš jídelníček?
Pokud jste někdy nakupovali ve větším obchodě, patrně jste si v nabídce všimli nakládané zeleniny, piva či dokonce kefíru. I když se to nezdá, tyto potraviny a nápoje mají něco společné. Fermentaci. Co přesně fermentace je a jak obohacuje náš jídelníček? Každé jídlo, nebo nápoj, musí projít nějakým procesem výroby. Dokonce i pitná voda z […]
Střevní mikrobiom: Unikátní ekosystém, který má vliv na naše zdraví
Mikrobiom střev je velmi důležitý. V závislosti na tom, v jaké je kondici, ovlivňuje naše zdraví. A mnohdy dokonce i psychiku. Jelikož ho mnoho z nás stále považuje za velkou neznámou, přiblížíme vám, na co všechno může mít jeho působení dopad. O střevech a jejich činnosti se ve společnosti moc nemluví. Máme je totiž většinou […]
Kombucha: Fermentovaný nápoj, který je zdrojem probiotik
Pokud se zajímáte o trendy ve zdravé výživě, víte, že je nyní moderní pít čaj jménem kombucha. Opravdu jde ale o takový zázrak, jak se o něm všude povídá? Nebo je okolo něj mnoho povyku pro nic? To si dneska povíme. Zdravý životní styl by měl dodržovat (alespoň v rámci možností) každý. Řekněme si ale […]
Probiotika v potravinách – kde hledat ty nejlepší?
Potraviny s probiotiky by měly být běžnou součástí našeho jídelníčku. Bohužel, ne vždycky to tak je. Poměrně často jde totiž o ty, které v nás nevyvolávají chuť se do nich zakousnout. Probiotika v potravinách jsou pro nás důležitá. Proto vám povíme, co s tím! Probiotika a prebiotika v potravinách přispívají k tomu, že máme správně […]